Pain et miches

Description du cycle :

Idéal pour les produits de boulangerie croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
L’ajout de gaz inerte empêche l’écrasement du produit dans le sachet.

Caractéristiques Techniques

Conditionnement optimal : parfait pour des pains croustillants dehors et moelleux dedans.
Injection de gaz inerte : évite l’écrasement du produit.
Préservation de la structure : maintient intactes la texture et la fragrance du pain.
Qualité garantie : assure une conservation prolongée sans altérer ses caractéristiques.

Pain et miches

Caractéristiques Techniques

Démonstration Pratique