Description du cycle: Processus spécialement conçu pour éliminer rapidement le sable et les impuretés des mollusques bivalves (ex : palourdes, couteaux, violettes, huîtres) en les préparant parfaitement pour l’emballage ou la cuisson ultérieure.
Gain de temps : processus rapide et automatisé
Qualité supérieure : mollusques propres et prêts à l'emploi
Polyvalence : adapté à différentes variétés de mollusques bivalves