Cremas Batidas

Descripción del ciclo:

Proceso específico para el envasado al vacío de cremas como nata montada, crema diplomática, pero también mayonesa o salsa tonnata, que previene la pérdida de volumen.

Características Técnicas:

Envasado al vacío óptimo: ideal para cremas montadas como nata, crema diplomática, mayonesa y salsa tonnata.
Prevención de la pérdida de volumen: mantiene la estructura y consistencia del producto.
Preservación de la calidad: garantiza frescura y estabilidad en el tiempo.
Solución eficaz: adecuada para un envasado seguro y duradero.

Cremas Batidas

Características Técnicas:

Demostración Práctica