Pan y hogazas

Descripción del ciclo:

Ideal para productos de panadería crujientes por fuera y esponjosos por dentro.
La inyección de gas inerte evita que el producto se aplaste dentro de la bolsa.

Características Técnicas

Envasado óptimo: perfecto para panes crujientes por fuera y suaves por dentro.
Inyección de gas inerte: previene el aplastamiento del producto.
Preservación de la estructura: mantiene intacta la textura y la fragancia del pan.
Calidad garantizada: asegura una conservación prolongada sin alterar sus características.

Pan y hogazas

Características Técnicas

Demostración Práctica