Weiche Kuchen

Zyklusbeschreibung:

Verfahren, das entwickelt wurde, um das Zusammendrücken weiche kuchen (z. B. Biskuit, Sandkuchen, Apfelkuchen) zu verhindern. Die Gas‑Vakuumverpackung erhält das Produkt lange und verhindert durch gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung das Austrocknen der äußeren Bereiche.

Technische Merkmale

Schutz vor Verformung: verhindert das Zusammendrücken lockerer Kuchen wie Biskuit, Sandkuchen und Obstkuchen.
Gas‑Vakuumverpackung: verlängert die Haltbarkeit, ohne die Struktur zu verändern.
Gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung: verhindert das Austrocknen der äußeren Bereiche.
Bewahrte Qualität: erhält Weichheit und Frische länger.

Weiche Kuchen

Technische Merkmale

Praktische Demonstration