CREME MONTATE

Descrizione del ciclo:

Processo specifico per il confezionamento sottovuoto di creme come panna montata, crema diplomatica, ma anche maionese o salsa tonnata che ne previene la perdita di volume.

Caratteristiche Tecniche

Confezionamento sottovuoto ottimale: ideale per creme montate come panna, crema diplomatica, maionese e salsa tonnata.
Prevenzione della perdita di volume: mantiene la struttura e la consistenza del prodotto.
Preservazione della qualità: garantisce freschezza e stabilità nel tempo.
Soluzione efficace: adatta per un confezionamento sicuro e duraturo.

CREME MONTATE

Caratteristiche Tecniche

Dimostrazione Pratica